2019.08.15
パンはオーストリア得意だけど菓子パンの豊富さは日本の方がはるかに多い。カレーパンとかないですし。
あと「食パン」へのこだわりも日本の方が凄味があります。
2019.07.28
ウィーンAlte Donauの花火大会は、来週8月3日に延期。
https://goesterreich.com/2242/
2019.07.11
ウィーン市庁舎のFILM FESTIVAL、明日12日の17:00からはディズニーのファンタジア。
https://filmfestival-rathausplatz.at/programm/film/fantasia-1/
2019.07.03
ウィーンFloridsdorfで電車の衝突事故。
https://www.youtube.com/watch?v=7kw_gLYfHYc
2019.06.30
普段あんまり買わないけどたまに食べたくなる味付きひき肉(manriniert)のご飯のっけ丼。
ケバプとかハンバーグの形に成形されてるので焼く前にほぐしてそぼろっぽく。
ビールに合います。
2019.06.19
Wiener Staatsoperの若手養成プログラム(29才以下)
https://www.wiener-staatsoper.at/studio/
登録は2019年9月30日まで。
2019.06.09
首相の他に大統領もいるのは知らなかった。
2019.05.28
5月24日にStammersdorfでインドコブラを見たって通報があったらしく、AKHも「血清あるぞ!」とか言ってたものの、昨日実はおもちゃのヘビでしたってことが分かったらしいですね。
2019.05.12
2019年5月11日のウィーンSimmering屋根部屋での火災の様子。
https://www.youtube.com/watch?v=FgZD3dnKWBA
2019.05.02
ちなみにオーストリアにも母の日・父の日はありますが、子供の日は日本だけ。
母の日は日本と同じく5月の第2日曜日なので2019年は5月12日です。
2019.04.21
ソーシャルに依存しない評価ボタンを追加してみました。
2019.04.11
4月11日~13日、15日~17日はBilla会員セールでちょっぴり安い。
billa.at
2019.04.01
今日から夏時間!
2019.03.18
今在オーストリア日本大使館で現地スタッフ募集してますね!
大使館HP。(平成31年4月3日締切の様)
2019.03.03
BILLAのレゴポイント付くのは2019年4月17日まで。(使用は28日まで)
別に要らないのに見てるとなんだか欲しくなってくる…
2019.02.17
今日からですね!直行便!
シュヴェヒャート空港の到着一覧
2019.02.12
SATURN明後日までセールだったんですね。プリンターが気になる…
saturn.at
2019.02.04
そういえば、今更ながら日本では滅多に見ないものの一つ「1+1」Gratis。
実際には50%引きなのに何だかお得感がスゴイ。
2019.01.25
Merkurの3分クッキングがコンパクトで見やすい!
fraenz.merkurmarkt.at
2019.01.13
毎年冬休みはやろうと思っていた事の半分もできずに終わる…
2019.01.01
明けましておめでとうございます。
2018.12.28
お餅が手に入ったらお好きなベーコンとチーズで磯辺焼きがおススメ。
海苔はBILLAとかでも手に入ります
2018.12.16
寒い中ピザをお持ち帰りして歩いて帰る時のワクワク感。
2018.12.06
これ乗りたい!
Manner公式サイト
予約はできないみたいですが乗車は無料です。
2018.11.29
クリスマスマーケットは今度寄ろうと思ってるうちに終わってしまう…
2018.11.15
来週寒そう。ウィーンも雪の準備しといたほうが良いかも。
2018.11.05
今大使館に対してのアンケートをやってるみたいですね。
https://www.enq.ezairyu.mofa.go.jp/m/8720994dd51cacfa9ea595d6a901cef
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長期滞在
小ネタ・雑記
腹減った!オーストリアで日本食が食べたい時
公開日:2017.10.24 更新日: 長期滞在, 小ネタ・雑記 腹減った!オーストリアで日本食が食べたい時

ありますよね?
せっかく実家がインスタントの味噌汁を送ってくれたのに、勿体無くて特別疲れた日にでも食べようと置いといたらいつの間にか賞味期限を置き去りにしてしまうのはあるあるです。(私だけ?)

材料無いから作れない 😡

日本食が作れない?

諦めちゃダメです。
割と色々作れますよ。

ハンバーグに親子丼、トンカツ、カレー、漬け物、煮物、炊き込みご飯にシチュー、例を挙げればキリがありません。

例えばパン粉はオーストリアのスーパーだとSemmelbröselという丸いパン粉しかないのですが、食パンを冷凍してすりおろすことで代用できます。

カレールウは日本のものは日本屋かアジアンショップに行かないと売っていませんが単品スパイスはスーパーでも売ってるので組み合わせて小麦粉とペーストにすることでできます。(コーヒー・ダークチョコレートもコクアップに使えます)
インドカレーのペーストはスーパーでも探せば割と手に入ります。
シチューも同じ要領です。
この辺りZielpunktは色々攻めてて好きだったんですが。

豆腐(Tofu)は普通のスーパーでも見かけるようになりましたね。

料理酒はこだわりがない限り白ワインで問題無いです。
また、みりんは白ワインに砂糖・蜂蜜を加えることで代用できます。

片栗粉は代わりにコーンスターチが使えますが、これはスーパーで「Maisstärke・Stärkemehl・Speisestärke」等の名前で売っています。

一番の問題は醤油・味噌ですが、これに関しては代用が利かないのでスーパーの「Soja Sauce」で我慢するか(ちょっと味が違います)、日本屋・アジアンショップで買ってくるしか無いです。

ちなみにインスタント味噌汁用の味噌は出汁も加わって味が整っているので味噌炒めや味噌チーズ焼き等、いろいろなアレンジにも使えます。

餃子や春巻きの皮はアジアンショップで買えますし、肉まんの皮もそうですが小麦粉から作るのももちもちして美味しいです。

肉・チーズ・ハムは日本より安く手に入るのでパスタ等日本で馴染みの洋食もかなり作りやすいですよ。
特にモッツァレラやブルーチーズは相場が全く違うので刺身チーズという豪華な食べ方の選択肢も取ることができます。

料理好きの方は是非試して見てください!

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