特にオーストリアの名物という訳ではないのですが、実は「スペアリブ」もおすすめの料理の一つです。
スペアリブなんて日本でも普通に食べられるじゃんと思うかもしれませんが、こちらのレストランでは日本の様にお洒落に骨1本ごと切り分けてある訳ではなく、リブ丸々の圧倒ボリュームを両手で割きながら食べるのがデフォスタイルで、満足感に関しては文句なしなのが特徴。
手と口を汚しながら肉を頬張るのが癖になりますね。
ウィーン市内だとスペアリブで有名なレストランもいくつかあり、日本のラーメン店の様に人気が分かれています。
連日スペアリブの食べ比べなんてできれば苦労はないですが、そうでない場合はどのお店で食べようか迷ってしまう所。
なので特に人気店が多いウィーン市内のスペアリブレストランを調べてみました。
Ribs of Vienna
Weihburggasse 22, A-1010 Wien
営業時間
月~金 12:00~15:00(料理14:30まで)、17:00~24:00(料理22:30まで)
土日祝 12:00~24:00(料理22:30まで)
地下にあるお店。予約推奨で当日は不可です。
Wiener Wiaz’ Haus
https://www.wiener-wiazhaus.com
Gußhausstraße 24, A-1040 Wien
営業時間
月~金 11:30~15:00、18:00~22:00
土日祝 休み
スペアリブの他、色々なお肉やソーセージがセットのグリルプレートです。
Leopoldauer Alm
Wagramer Straße 205, A-1210 Wien
営業時間
月~日 9:00~24:00
朝食 9:00~10:45
ランチ 11:00~14:30(月~金、祝日除く)
他料理 11:00~22:00
月~木までお肉の日となっており、月曜日はスペアリブが若干お得。「XXL」の名の通りお肉も大きいです。
Gastwirtschaft Pürstner
Riemergasse 10, A-1010 Wien
営業時間
月~日 10:00~24:00
有名ですね。中心部なので行きやすいかと。
1516 The Brewing Company
https://www.1516brewingcompany.com/
Schwarzenbergstraße 2, A-1010 Wien
営業時間
月~日 10:00~26:00
料理 11:30~25:45
12月24日 休み
ビールもグイっといきたいならココ。甘めのソースとオリジナルビールがハマります。
Universitätsbräuhaus
Alser Straße 4 Hof 1, A-1090 Wien
営業時間
月~日 11:00~24:00
名前の通りウィーン大学の近く。「KLEINE(小)」「GROSSE(大)」が選べます。
The Brickmakers Pub and Kitchen
https://ja-jp.facebook.com/thebrickmakersvienna/
Zieglergasse 42, A-1070 Wien
営業時間
月~水 16:00~25:00(料理17:00~22:00)
木~金 16:00~26:00(料理17:00~22:00)
土 10:00~26:00(料理10:00~15:00、17:00~22:00)
日 10:00~25:00(料理10:00~15:00、17:00~22:00)
ここもビールが豊富。「500g」「750g」が選べます。
Zur alten Kaisermühle
Fischerstrand 6, A-1220 Wien
営業時間
月~日 11:30~23:00
外で食べたい川沿いのレストラン。1893年からの超老舗です。
Brandauer
4店舗ある人気店。
Brandauer Schlossbräu
Am Platz 5, A-1130 Wien
営業時間
月~日 10:00~24:00
Brandauer Gerngross
Mariahilfer Straße 42-48, A-1070 Wien
営業時間
月~日 10:00~24:00
Brandauer Bierbögen
Heiligenstädter Straße 31, A-1190 Wien
営業時間
月~日 10:00~25:00頃
Brandauer Bierstube
Am Platz 5, A-1130 Wien
営業時間
月~日 17:00~26:00頃
SchlossbräuとBierstubeは同じ場所。Gerngrossは冷房完備なので夏おすすめ。
TGI FRIDAYS
Schubertring 13, A-1010 Wien
営業時間
日~木 12:00~23:00(料理22:00まで)
金~土 12:00~24:00(料理23:00まで)
このお店チェーン店で日本にもあるんですね。場所がKarlsplatzと行きやすく、スペアリブというかハンバーガーをよく食べに行きます。あと近くにマックもあります。
Mariahilferbräu
http://www.mariahilferbrau.com/
Mariahilfer Straße 152, A-1150 Wien
営業時間
月~日 8:00~22:00(料理21:00まで)
有名ですね。通常サイズとXLサイズ選べます。
Plutzer Bräu
Schrankgasse 2/Ecke Stiftgasse, A-1070 Wien
営業時間
月~日 10:00~24:00
ここも有名。スペアリブがメインの一つ。
da Max Huth
Schellinggasse 6, A-1010 Wien
中心部にあるビーフメインのグリルハウス。
営業時間
月~日 12:00~24:00
Salm Bräu
Rennweg 8, A-1030 Wien
営業時間
月~日 11:00~24:00
Rennwegの雰囲気のあるお店。ビール推し。
Waldgrill Cobenzl
https://www.waldgrill-cobenzl.at/
Am Cobenzl 96, A-1190 Wien
営業時間
4月1日~10月1日 10:00~21:30
10月2日~3月31日 10:00~19:30
19区郊外の山の上のレストラン。
Das Bieramt
Am Heumarkt 3, A-1030 Wien
営業時間
月~土 11:30~24:00
日祝 11:30~20:00
上記「Waldgrill Cobenzl」グループで公園「Stadtpark」の真ん前のレストラン。
ピリ辛なチリソースや甘いハチミツソースのメニューもあります。
Strandcafé
http://www.strandcafe-wien.at/
Florian-Berndl-Gasse 20, A-1220 Wien
営業時間
Zur alten Kaisermühleと同じ川沿いのレストラン。
景色も良く人気店でしたが現在期限なしの休業中ですので注意。
個人的には正直どのお店も美味しいと思っていますがお肉との相性が良いためか、ビールメインのお店が比較的多いのでビール好きの方はそちらの方がおすすめかと思います。
また、通常サイズでもかなりのボリュームなので注文をためらうかもですが、2人3人で分けて食べることも良くあるので大丈夫です。
骨付き肉にがっつきたい気分の方は是非行ってみてください。